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25
2013
-
01
關(guān)注蛋品安全，神丹公司率先推出“保潔蛋”
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目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的大部分雞蛋都沒(méi)有經(jīng)過(guò)清洗消毒。消費(fèi)者買(mǎi)回的雞蛋上面經(jīng)常殘留羽毛、糞便、飼料等臟物，可能帶有沙門(mén)氏菌、大腸桿菌，甚至可能造成禽流感病毒傳播，危害人體健康，是名副其實(shí)的“臟蛋”。
目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的大部分雞蛋都沒(méi)有經(jīng)過(guò)清洗消毒。消費(fèi)者買(mǎi)回的雞蛋上面經(jīng)常殘留羽毛、糞便、飼料等臟物，可能帶有沙門(mén)氏菌、大腸桿菌，甚至可能造成禽流感病毒傳播，危害人體健康，是名副其實(shí)的“臟蛋”。
1970年12月29日，美國(guó)國(guó)會(huì)審議批準(zhǔn)《蛋制品檢查法》，將表面污濁的雞蛋列為“臟蛋”，并對(duì)市場(chǎng)上經(jīng)查確認(rèn)的“臟蛋”進(jìn)行銷(xiāo)毀處理。日本、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家銷(xiāo)售的也大多是“保潔蛋”。
湖北神丹公司引進(jìn)世界先進(jìn)加工設(shè)備，在國(guó)內(nèi)推出神丹“保潔蛋”。通過(guò)清洗、干燥、紫外線(xiàn)滅菌、涂油保鮮、剔除散黃蛋、剔除裂紋蛋、分級(jí)、噴碼包裝等八道工序嚴(yán)格把關(guān)。清洗工序，除掉蛋殼表面的臟物;紫外線(xiàn)滅菌可殺滅殘留細(xì)菌;通過(guò)機(jī)器自動(dòng)挑出肉眼很難發(fā)現(xiàn)的散黃蛋和裂紋蛋;涂油保鮮解決了雞蛋清洗后不易保存的難題，給清洗后的雞蛋再穿上一層類(lèi)似蛋膜的保鮮油“外衣”，阻止病菌再入侵，延長(zhǎng)保質(zhì)期;最后在每枚蛋體上噴印可上網(wǎng)查詢(xún)的編碼，充分保證蛋品安全。
“雞蛋要洗澡，神丹保潔蛋”，憑借優(yōu)良的品質(zhì)，“保潔蛋”暢銷(xiāo)全國(guó)各大超市，神丹公司還是兩大餐飲巨頭的雞蛋供應(yīng)商。
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